🧪 Una biofábrica no es el fin… es apenas el comienzo.

Porque producir microorganismos no debería quedarse en un tambito con melaza, sino evolucionar hacia un sistema biotecnológico real, con control, propósito y viabilidad.

En este episodio de Agronauta, platico con Daniel Vázquez, ingeniero bioquímico y fundador del colectivo TokPan, sobre cómo pasar del entusiasmo artesanal a la ingeniería con fundamento. Hablamos sin filtros sobre las modas, los errores comunes y los peligros de jugarle al microbiólogo sin conocer el proceso.

🔥 Tocamos temas como:

• ¿Qué es de verdad una biofábrica?

• El mito de “entre más esporas, mejor”

• La diferencia entre fermentar y diseñar bioprocesos

• ¿Vale la pena producir o es mejor comprar?

Si estás por montar una biofábrica, o ya andas en eso pero algo no cuadra, este episodio puede ahorrarte años y miles de pesos.

Capítulos

00:00 Introducción a las Biofábricas

02:39 El Reto de la Producción Microbiana

05:23 Definición y Concepto de Biofábricas

07:35 Riesgos y Consideraciones en Biofábricas

10:10 Estrategias de Producción de Microorganismos

12:24 Concentraciones y Viabilidad de Microorganismos

17:58 Fermentaciones y Biofábricas

21:02 Importancia del Responsable Técnico en Biofábricas

23:27 Desafíos en la Biotecnología Agrícola

26:49 Producción Eficiente en Biofábricas

29:21 Microorganismos y su Aplicación en Suelos Agrícolas

32:41 Recomendaciones para Productores Agrícolas

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Porque si vas a producir vida… hazlo con ciencia.

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