Daniel Boulud
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Letters to a Young Chef
- De: Daniel Boulud
- Narrado por: Mario Brassard
- Duração: 3 horas e 57 minutos
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From the reinvention of French food through the fine dining revolution in America, Daniel Boulud has been a witness to and a creator of today's food culture. A modern improviser with a classical foundation (a little rock 'n' roll and a lot of Mozart, he'd say), he speaks with the authority that...
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Letters to a Young Chef
- Narrado por: Mario Brassard
- Duração: 3 horas e 57 minutos
- Data de lançamento: 01/07/2020
- Idioma: Inglês
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