Princesas de cristal es un libro escrito con la valentía de quien abre su alma al mundo desde el corazón; un diario valiente y honesto escrito a tres manos por Ana, una joven que ha sufrido un trastorno de alimentación, Ignacio, su padre, y Azucena, su terapeuta. Su verdadero afán es concienciar a la sociedad de que la Anorexia es una enfermedad así como visibilizar, impedir, frenar o ayudar a curar a todas esas personas que padecen Anorexia Nerviosa y a sus familias.

«Cuando sufres un trastorno como el mío, toda tu vida acaba girando en torno a la enfermedad. Acabas teniendo un afán por la perfección inalcanzable. Piensas que tienes que ser la hija ideal, la alumna estrella, la chica perfecta… eso surge debido a la insatisfacción con tu propio cuerpo». (Ana) 

«La anorexia es un viaje que se inicia con un montón de mentiras, engaños y defensas, que no surgen por maldad ni por un intento de manipulación. Se trata de una auténtica alteración del funcionamiento cerebral. Este viaje, si aplicamos las medidas adecuadas, acaba en el cariño, el agradecimiento mutuo y el orgullo de verlas triunfar en la vida. Lo que se merecen». (Azucena) 

«Me he repetido a mi mismo cientos de veces “la anorexia es una enfermedad, no un capricho”. He sentido que la angustia duele, un dolor físico. Solo juntos hemos podido salir de esta». (Ignacio)