【スクリプト】

こんにちは～！マルハバ！サウジの日本語の先生、佳子です＾＾

みなさんー！お元気ですかー？私は今エアコンのフィルター清掃を終わって、今日の重要ミッションを終えた達成感に浸っています。

さて今日は「ラマダンの準備」についてお話ししますよー！ラマダンについてはここでは詳しく話さないのであまり知らない方は、ちょっとストップしてググってみてくださいね。

ラマダンまで約３週間。サウジに住んでいれば、いよいよラマダンが始まる雰囲気を感じられます。スーパーのチラシは１２月末からラマダン特集が始まりました。ラマダン中によく食べられるものというと、スープ、デーツ、サモサ、スプリングロール、たくさんのスイーツ。なので、バターやチーズ、ホイップクリームやプリンやケーキなどを簡単に作れる粉のセットがプロモーションされています。

夫の実家に住んでいた時は、去年を除き、夫のお母さんがほぼ毎日ラマダン料理をふるまってくれました。いつもの定番はスープとメインディッシュ、ゲイマートという、シロップがかかった小さな丸いドーナツみたいなスイーツです。ラマダンの時は毎日おいしい料理が食べられて好きでした。揚げたスイーツが多いので、カロリーオーバーになることが多いですけどね。

今年はアパートに引っ越したので、多分全く家でラマダン感は出ないと思いますが、ちょっと頑張ろうと思って、昨日、息子が大好きなチーズサモサをラマダン用に準備しました。500gのサモサの皮と少量のフェタチーズを購入し、家にあったモッツアレラチーズとクリームチーズを使いました。去年も同じレシピを参考にして作りました。500gのサモサで22個作れるらしいです。でもサモサのラベルに何枚か記載が書いてありませんでした。去年のことをあまり覚えていなかったので、レシピ通りの分量を用意しました。1時間で余裕で終わる予定だったのですが、途中で皮が結構多いことに気づき、最初にチーズを詰め込みすぎたからか、チーズミックスが足りなくなりました。もう一度チーズミックスを用意。22個作り終えた時点で、皮がのこり16枚ほど残っていました。チーズが全部なくなったので、急遽マッシュポテトを作って、たくさんスパイス入れてチェダーチーズを混ぜた中身を作りました。これでちょうど足りました。

時間は予定より大幅オーバーでしたが、自分用のポテトサモサもできたのでちょっと嬉しい！そしてさっそく夕食に二つだけチーズサモサを出しました。息子は久しぶりのチーズサモサをすごく喜んでくれました。明日もランチに食べたい！！と言ってくれました。日本から帰ってきたらまた作る予定です！

それでは今日のフレーズです。今日のフレーズは「振る舞う」です。主に「動作・行動をとる」という意味と、「人にごちそうする」という意味があります。今回のエピソードでは後者の用法が出ましたね。例えば「彼女はいつも自分勝手に振る舞うから困る」や「夫が私の誕生日に手料理を振る舞ってくれた。」それではまた、マアッサラーマ！

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