Episódios

  • #10 Bierkonsum - mit Holger Eichele

    #10 Bierkonsum - mit Holger Eichele
    Mar 16 2023
    Warum sinkt seit Jahren der Bierkonsum in der selbsternannten Biernation Nummer Eins. In „7 Minuten – der Bierpodcast“ spricht der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer Bunds, Holger Eichele über die Gründe.
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    11 minutos
  • #9 Gefahren von Alkohol - mit Prof. Dr. Florian Eyer

    #9 Gefahren von Alkohol - mit Prof. Dr. Florian Eyer
    Mar 16 2023
    Alkohol kann zu körperlichen Schäden, Abhängigkeit, psychischen Problemen und Unfällen führen. In „7 Minuten – der Bierpodcast“ spricht der Chefarzt der Abteilung für klinische Toxikologie an der TU München Professor Dr. Florian Eyer über die Gefahren des Alkohols.
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    11 minutos
  • #8 Bier ist Frauensache - mit Sünje Nicolaysen

    #8 Bier ist Frauensache - mit Sünje Nicolaysen
    Mar 16 2023
    Egal ob in Hochkulturen der Vergangenheit oder am Kessel im Mittelalter: Brauen war stets Frauensache. In „7 Minuten – der Bierpodcast“ spricht die Journalistin und Autorin Sünje Nicolaysen über die historische Rolle der Frau beim Bierbrauen.
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    11 minutos
  • #7 Craft Beer - mit Mareike Hasenbeck

    #7 Craft Beer - mit Mareike Hasenbeck
    Mar 16 2023
    Was verbirgt sich hinter den Bierstilen IPA, Pale Ale und Co? In „7 Minuten - der Bierpodcast“ spricht die freie Journalistin und Bier-Expertin Mareike Hasenbeck über Craft Bier und dem schwierigen Stand der kreativen Biere in Deutschland.
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    10 minutos
  • #6 Reinheitsgebot heute - mit Bierpabst Conrad Seidl

    #6 Reinheitsgebot heute - mit Bierpabst Conrad Seidl
    Mar 16 2023
    Ist das Reinheitsgebot heute noch wichtig? In „7 Minuten – der Bierpodcast“ spricht der österreichische Bierexperte Conrad Seidl über die heutige Bedeutung und die Tradition des deutschen Reinheitsgebots.
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    8 minutos
  • #5 Reinheitsgebot früher – mit Experte Jan Brücklmeier

    #5 Reinheitsgebot früher – mit Experte Jan Brücklmeier
    Mar 16 2023
    Kaum etwas ist dem deutschen Biertrinker so wichtig, wie das Reinheitsgebot. In „7 Minuten – der Bierpodcast“ spricht Jan Brücklmeier, Ingenieur für Brauwesen und Autor von Bierbüchern, über die Ursprünge des deutschen Reinheitsgebots von 1516.
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    13 minutos
  • #4 Dosenbier - mit Experte Enzo Frauenschuh

    #4 Dosenbier - mit Experte Enzo Frauenschuh
    Mar 16 2023
    Kaum ein Thema wird so kontrovers diskutiert, wie das Dosenbier. Braumeister Enzo Frauenschuh spricht in „7 Minuten - der Bierpodcast“ über die um Vor- und Nachteile, den ökologischen Fußabdruck und die Qualität von Dosenbier im Vergleich zu Flaschenbier.
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    10 minutos
  • #3 Alkoholfreies Bier - mit Biersommelier Oliver Wesseloh

    #3 Alkoholfreies Bier - mit Biersommelier Oliver Wesseloh
    Mar 16 2023
    Erfahren Sie, wie alkoholfreies Bier hergestellt wird und ob „alkoholfrei“ immer gleich 0,0 Prozent bedeutet. Braumeister Oliver Wesseloh gibt im Bierpodcast „7 Minuten“ Einblicke in die Herstellung von alkoholfreien Bieren.
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    15 minutos