#73 - La MACS según Carlos Barrios Barón: Compromiso y Sustentabilidad - Carlos David Barrios Barón
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#73 - La MACS según Carlos Barrios Barón: Compromiso y Sustentabilidad - Carlos David Barrios Barón
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¿Es posible producir más y mejor sin comprometer el ambiente ni a las personas que forman tu equipo?
Este es el primer episodio de MACS by CarneCast, una cápsula especial en la que referentes del sector ganadero comparten miradas estratégicas sobre sustentabilidad real, aplicada a nuestros sistemas productivos.
En esta entrega, Carlos Barrios Barón —presidente de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS)— plantea un desafío directo para técnicos, productores y tomadores de decisión: ¿Podemos seguir haciendo las cosas como siempre, o llegó el momento de un cambio estructural?
Con una trayectoria que combina producción, gestión institucional y trabajo con organizaciones como Vida Silvestre y CREA, Barrios Barón propone criterios claros para repensar la sustentabilidad, más allá del marketing o la moda.
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