Você já parou para pensar que a soja pode ir muito além da proteína na ração? Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Wagner Loyola, pesquisador da Embrapa Soja, explica de forma clara como compostos do grão, como saponinas e outros bioinsumos, podem atuar na imunidade, na saúde intestinal e na redução do uso de antibióticos na avicultura. Um papo direto sobre ciência aplicada, fitogênicos, imunonutrição e o futuro da produção de aves.

Wagner Loyola é doutor em microbiologia e pesquisador da Embrapa Soja, em Londrina (PR). Possui formação em Biomedicina, mestrado e doutorado em microbiologia, com atuação em imunologia celular, saúde animal e saúde única. Ao longo da carreira, atuou como professor universitário e hoje desenvolve pesquisas focadas no uso de compostos da soja, como saponinas, para aplicações na avicultura e em outras cadeias de produção animal.

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Episódio:
A SOJA ALÉM DA NUTRIÇÃO? - Dr. Wagner Loyola

Podcast:
O Aviário Podcast

Host:
Dr. Marcos Café

Convidado:
Dr. Wagner Loyola

Timestamps:

• (00:00) Apresentação do convidado
• (03:10) Como eram as granjas no passado
• (08:30) A chegada das novas tecnologias
• (15:20) Ambiência e bem-estar na prática
• (23:40) Tecnologia, dados e decisão
• (32:10) Pessoas como ponto-chave
• (41:00) O futuro das granjas
• (55:30) Encerramento

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

• Alltech
• Corbion
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• Pegasus Science
• Novus International

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