Importante para vários estilos de vinho, a Sémillon é uma uva versátil: compõe desde a bebida doce e rica, em sabores, de Sauternes até os produtos secos e envelhecidos, australianos. A variedade merece apreciação e reconhecimento pela diversidade e profundidade de sabores que pode oferecer!

OUÇA E APRENDA: sobre a casta Sémillon, que produz vinhos os quais agradam muito ao prof. Aprenda sobre os estilos da bebida; países, regiões e produtores mais relevantes.

VINHO DEGUSTADO:

Sauternes Château Jean Galan 2019

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Localizada à sudoeste da França, Bordeaux é uma das regiões vinícolas mais prestigiosas do mundo! Geralmente, é dividida em duas partes principais: Margem Direita e Margem Esquerda. Uma delas contempla apelações famosas, como Saint-Émilion e Pomerol.

OUÇA E APRENDA: Sobre o estudo e à pesquisa das novidades da região. As peculiaridades da Margem Direita e seus vinhos.

VINHO DEGUSTADO:

Château La Grange Clinet 2017

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A variedade de uva Tannat é muito conhecida por produzir vinhos encorpados. Seu nome remete ao alto teor de taninos - compostos que contribuem para a sensação de adstringência na bebida.

OUÇA E APRENDA: sobre a origem da casta; principais regiões, no mundo, produtoras; além de características vitícolas. Quanto a seus produtos, serão abordados os aspectos sensoriais, vinícolas clássicas e novidades que estão chegando no mercado.

VINHO DEGUSTADO:

Antigua Bodega Stagnari Il Nero 2011

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