Episódios

  • Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH

    Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH
    May 21 2025
    Rusty Marcellini cita alguns exemplos de tipos de restaurantes que têm pouca oferta em Belo Horizonte, como estabelecimentos sertanejos e de comida tailanesa.
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  • O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?

    O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?
    May 19 2025
    Rusty Marcellini fala sobre as recém-inauguradas casas de gastronomia na capital mineira e faz uma avaliação sobre a relação do público com as alimentações.
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  • Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil

    Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil
    May 14 2025
    A revista Exame divulgou a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil de 2025. Na lista estão 9 restaurantes de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala sobre os melhores do ranking e da presença do Estado na rota nacional de gastronomia.
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    9 minutos
  • A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço

    A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço
    May 12 2025
    A hamburgueria é considerada a primeira de Minas Gerais. A mudança, segunda a empresa, é necessária para redução de custos. Rusty Marcellini fala sobre a ascolha do ponto, fidelidade de clientes e quais os impactos para um estabelecimento tradicional mudar de imóvel.
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    10 minutos
  • Culinária espanhola em BH

    Culinária espanhola em BH
    May 7 2025
    Depois de fazer uma rota gastronômica na Espanha, Rusty Marcellini indica restaurantes que preparam pratos do país europeu na capital mineira.
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    8 minutos
  • "A vida de rua na Espanha é forte"

    "A vida de rua na Espanha é forte"
    May 5 2025
    De volta após um tour pela Espanha, Rusty Marcellini comenta as diferenças que percebeu nos restaurantes e estabelecimentos gastronômicos entre o país europeu e o Brasil.
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    9 minutos
  • Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas

    Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas
    Apr 23 2025
    Diretamente de Portugal, Rusty Marcellini fala sobre a cultura gastronômica do país europeu e faz comparativos com a culinária de Minas Gerais.
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    11 minutos
  • Melhores pizzas da América Latina. Será que Minas tem alguma pizzaria nesta lista?

    Melhores pizzas da América Latina. Será que Minas tem alguma pizzaria nesta lista?
    Apr 14 2025
    O 50 Top Pizza Latin America 2025, braço regional do ranking mundial 50 Top Pizza, que elege as melhores pizzarias artesanais do mundo, foi divulgado. Na lista, aparecem 25 pizzarias do Brasil, mas só uma de Minas. Rusty Marcellini fala sobre a cultura da pizza em BH e em todo o estado.
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    7 minutos