Cada cerveja, uma história - Carlsberg | #Surra262
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Cada cerveja, uma história - Carlsberg | #Surra262
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🚨 Episódio 7 da série Cada Cerveja, uma História no ar!
Neste episódio, viajamos até a Dinamarca para contar a trajetória de uma das cervejarias mais importantes da história moderna da cerveja: a Carlsberg. Mais do que uma fabricante de lager, a Carlsberg moldou o mercado com descobertas científicas, inovações tecnológicas, decisões ousadas e até conflitos familiares dignos de novela.
Você vai descobrir como essa gigante dinamarquesa influenciou a produção de cerveja no mundo todo, ajudou a criar a levedura lager que conhecemos hoje, inventou a escala de pH, fundou laboratórios, museus e se manteve firme até em tempos de guerra. De quebra, ainda tem treta entre pai e filho, marketing com Orson Welles e sustentabilidade de verdade.
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Dá o play e vem brindar história com a gente! 🍻