Érythritol : le faux ami du sucre qui pourrait menacer votre cerveau
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Érythritol : le faux ami du sucre qui pourrait menacer votre cerveau
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Un ingrédient, et plus précisément un édulcorant, qu’on retrouve dans une multitude de produits “sans sucre”, est souvent présenté comme un choix plus sain, presque idéal, pour celles et ceux qui font attention à leur glycémie, à leur poids ou simplement à leur santé. Mais une nouvelle étude vient semer le doute…
Cette semaine dans Futura Santé, on va parler de la face cachée d’un édulcorant que beaucoup consomment sans le savoir.
🧏[Transcription de l'épisode]🦻
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Crédits
- Texte, voix et montage : Melissa Lepoureau
- Musique : Futura
Pour aller plus loin :
👉 Attention, cet édulcorant présent partout est suspecté d'être génotoxique
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