Os cogumelos porcini que crescem no Paraná Podcast Por  capa

Os cogumelos porcini que crescem no Paraná

Os cogumelos porcini que crescem no Paraná

Ouça grátis

Ver detalhes do programa

Sobre este áudio

Habemus cogumelos porcini no Brasil! O casal Audrey e Maurício Janzen, que mora em Palmeira, no interior do Paraná, coleta e comercializa o nobre cogumelo porcini. Eles explicam como se deu a descoberta e o chef romano Massimiliano Morabito, da Osteria Capitolina, explica porquê essa iguaria é tão famosa na cozinha italiana.
Ainda não há avaliações