PODCAST aula 160 - Uvas tintas: Corte Bordalês - Prof. Marcelo Vargas
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PODCAST aula 160 - Uvas tintas: Corte Bordalês - Prof. Marcelo Vargas
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Sobre este áudio
Originário da região de Bordeaux (França), o vinho de corte bordalês é composto por duas ou mais variedades de uva entre as seguintes: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec e, ocasionalmente, Carménère. Cada casta agrega características singulares ao blend , como estrutura e taninos no caso da Cabernet Sauvignon; e riqueza e suavidade da Merlot. O sucesso dos cortes inspira produtores mundo afora!
OUÇA E APRENDA: sobre a combinação dessas uvas, incluindo a variação dos produtos de acordo com o terroir. O resultado é a distinção dos vinhos; sempre mantendo a essência sofisticada, que torna a bebida internacionalmente celebrada.
VINHO DEGUSTADO:
Château La Grange Clinet 2017
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