Tecnologias do Pescado l RT5
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Tecnologias do Pescado l RT5
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Prontos para mais um episódio?!
Nesta semana contamos com a participação da professora Gesilene de Oliveira que ministra a matéria de tecnologia do pescado na UFRRJ para o nosso bate papo
Entenda quais variedades de produção o mercado do pescado engloba. Conheça as principais etapas do beneficiamento de pescado as tecnologias mais recentes por trás do processamento e muito mais!
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