Vegetariana y vegana: la última revolución en el país de las carnes, las vacas y el asado Podcast Por capa

Vegetariana y vegana: la última revolución en el país de las carnes, las vacas y el asado

Vegetariana y vegana: la última revolución en el país de las carnes, las vacas y el asado

Ouça grátis

Ver detalhes do programa

Sobre este áudio

 La última revolución gastronómica de la cocina argentina está “basada en plantas”. Desde restaurantes de lujo a una cocina callejera y canchera, verduras y frutas ganan nuevos espacios y seducen comensales, con platos repletos de sabor y aromas. Grandes referentes (Mallman, Martitegui) y nuevos cocineros empujan esta contracultura que ya es mucho más que una moda: es la última evolución del paladar local, explicado por la periodista Allie Lazar; Manuel Martí, de la Unión Vegana Argentina; Francisco Piñero Pacheco, de la Asociación Argentina de Alimentos a Base de Plantas; Manuela Donnet, del restaurante que lleva su apellido; Fernando, del restaurante Sampa; y Ximena Sáenz, de Casa Sáenz.

O que os ouvintes dizem sobre Vegetariana y vegana: la última revolución en el país de las carnes, las vacas y el asado

Nota média dos ouvintes. Apenas ouvintes que tiverem escutado o título podem escrever avaliações.

Avaliações - Selecione as abas abaixo para mudar a fonte das avaliações.

Avaliações Audible.com.br

Avaliações na Amazon
Nenhuma revisão disponível