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Dirty Dishes
- A Restaurateur's Story of Passion, Pain, and Pasta
- De: Pino Luongo, Andrew Friedman
- Narrado por: Roberto Benfenati
- Duração: 9 horas e 11 minutos
- Íntegra
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Everyone has an opinion about Pino Luongo. To Tony Bourdain, he was the notorious Pino Noir, the shadowy kingpin of a restaurant empire....
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Dirty Dishes
- A Restaurateur's Story of Passion, Pain, and Pasta
- Narrado por: Roberto Benfenati
- Duração: 9 horas e 11 minutos
- Data de lançamento: 26/03/2013
- Idioma: Inglês
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Chefs, Drugs and Rock & Roll
- How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
- De: Andrew Friedman
- Narrado por: Roger Wayne
- Duração: 14 horas e 34 minutos
- Íntegra
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Chefs, Drugs and Rock & Roll transports listeners back in time to witness the remarkable evolution of the American restaurant chef in the 1970s and 1980s....
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Chefs, Drugs and Rock & Roll
- How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
- Narrado por: Roger Wayne
- Duração: 14 horas e 34 minutos
- Data de lançamento: 27/02/2018
- Idioma: Inglês
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The Dish
- The Lives and Labor Behind One Plate of Food
- De: Andrew Friedman
- Narrado por: Michael Lomonaco
- Duração: 7 horas e 3 minutos
- Íntegra
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Acclaimed “chef writer” Andrew Friedman introduces listeners to all the people and processes that come together in a single restaurant dish, creating an entertaining, vivid snapshot of the contemporary restaurant community, modern farming industry, and food-supply chain....
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The Dish
- The Lives and Labor Behind One Plate of Food
- Narrado por: Michael Lomonaco
- Duração: 7 horas e 3 minutos
- Data de lançamento: 17/10/2023
- Idioma: Inglês
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