Jean Anthelme Brillat-Savarin
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Physiologie du goût
- De: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
- Narrado por: Guy Nadon
- Duração: 3 horas e 2 minutos
- Íntegra
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Geral0
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Paru en 1825, ce classique de Brillat‑Savarin fait de la table un sujet de science et de plaisir. Sous-titré Méditations de gastronomie transcendante, il explore ce qui fonde le goût, l’appétit et l’art de manger, et montre comment la cuisine éclaire notre vie quotidienne.
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Physiologie du goût
- Narrado por: Guy Nadon
- Duração: 3 horas e 2 minutos
- Data de lançamento: 11/05/2026
- Idioma: Francês
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