Paul Freedman
American Cuisine
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Why Food Matters
- De: Paul Freedman
- Narrado por: Jack de Golia
- Duração: 5 horas e 29 minutos
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An award-winning historian makes the case for food’s cultural importance, stressing its crucial role throughout human history....
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Why Food Matters
- Narrado por: Jack de Golia
- Duração: 5 horas e 29 minutos
- Data de lançamento: 28/09/2021
- Idioma: Inglês
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Ten Restaurants That Changed America
- De: Paul Freedman
- Narrado por: Keith Szarabajka
- Duração: 13 horas e 6 minutos
- Íntegra
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From Delmonico's to Sylvia's to Chez Panisse, a daring and original history of dining out in America as told through 10 legendary restaurants....
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Ten Restaurants That Changed America
- Narrado por: Keith Szarabajka
- Duração: 13 horas e 6 minutos
- Data de lançamento: 22/09/2016
- Idioma: Inglês
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- De: Paul Freedman
- Narrado por: Paul Heitsch
- Duração: 14 horas e 8 minutos
- Íntegra
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With an ambitious sweep over 200 years, Paul Freedman's compelling history shows that there actually is an American cuisine....
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Narrado por: Paul Heitsch
- Duração: 14 horas e 8 minutos
- Data de lançamento: 15/10/2019
- Idioma: Inglês
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