Robert L. Wolke
What Einstein Told His Cook
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What Einstein Didn't Know
- Scientific Answers to Everyday Questions
- De: Robert L. Wolke
- Narrado por: Sean Runnette
- Duração: 8 horas e 23 minutos
- Íntegra
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How does soap know what's dirt? How do magnets work? Why do ice cubes crackle in your glass? And how can you keep them quiet? These are questions that torment us all. Now Robert L. Wolke, professor emeritus of chemistry at the University of Pittsburgh, provides definitive - and amazingly simple...
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What Einstein Didn't Know
- Scientific Answers to Everyday Questions
- Narrado por: Sean Runnette
- Série: What Einstein…, Livro 1
- Duração: 8 horas e 23 minutos
- Data de lançamento: 27/08/2012
- Idioma: Inglês
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What Einstein Kept Under His Hat
- Secrets of Science in the Kitchen
- De: Robert L. Wolke, Marlene Parrish
- Narrado por: Sean Runnette
- Duração: 12 horas e 37 minutos
- Íntegra
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Have you ever wondered why onions make us cry? Do you believe bananas contain more calories as they ripen and get sweeter? This sequel to the best-selling What Einstein Told His Cook continues Robert L. Wolke's investigations into the science behind our foods. In response to ongoing questions...
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What Einstein Kept Under His Hat
- Secrets of Science in the Kitchen
- Narrado por: Sean Runnette
- Série: What Einstein…, Livro 5
- Duração: 12 horas e 37 minutos
- Data de lançamento: 14/05/2012
- Idioma: Inglês
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What Einstein Told His Cook
- Kitchen Science Explained
- De: Robert L. Wolke
- Narrado por: Sean Runnette
- Duração: 9 horas e 12 minutos
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Why is red meat red? How do they decaffeinate coffee? Do you wish you understood the science of food but don't want to plow through dry, technical books? In What Einstein Told His Cook, University of Pittsburgh chemistry professor emeritus and award-winning Washington Post food columnist Robert...
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What Einstein Told His Cook
- Kitchen Science Explained
- Narrado por: Sean Runnette
- Série: What Einstein…, Livro 3
- Duração: 9 horas e 12 minutos
- Data de lançamento: 13/02/2012
- Idioma: Inglês
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