-
日経トレンディ5月号特集「うまい魚最新案内」
- 最新ブランド魚から魚テックまで“特ダネ”大漁！
- Narrado por: 陽向 ゆき
- Duração: 2 horas e 10 minutos
Falha ao colocar no Carrinho.
Tente novamente mais tarde
Falha ao adicionar à Lista de Desejos.
Tente novamente mais tarde
Falha ao remover da Lista de Desejos
Tente novamente mais tarde
Falha ao adicionar à Biblioteca
Tente outra vez
Falha ao seguir podcast
Tente outra vez
Falha ao parar de seguir podcast
Tente outra vez
Experimente por R$ 0,00
R$ 19,90 /mês
R$ 19,90/mês após o teste gratuito de 30 dias. Cancele a qualquer momento.
Curta mais de 100.000 títulos de forma ilimitada.
Ouça quando e onde quiser, mesmo sem conexão
Sem compromisso. Cancele a qualquer momento.
日経トレンディ5月号特集「うまい魚最新案内」
Narrado por:
陽向 ゆき
Compre agora por R$ 31,99
Nenhum método de pagamento padrão foi selecionado.
Pedimos desculpas. Não podemos vender este produto com o método de pagamento selecionado
Pagar usando o cartão terminado em
Ao confirmar sua compra, você concorda com as Condições de Uso da Audible e a Política de Privacidade da Amazon. Impostos, quando aplicável. PRECISA SER AJUSTADO
Sinopse
実は“水面下”で魚を取り巻く状況が激変している。ふるさと納税では各地のブランド魚が人気を呼び、卸を通さない産直ECも次々と出現。未利用魚や低利用魚の活用が進み、食卓で楽しめる魚の種類も増えてきた。一方で、魚テックとも呼べる技術も次々と誕生している。AIで生産効率を上げる取り組みのほか、可食部を増やしたマダイなど消費者メリットが大きい取り組みも数多い。“国民食”ともいえる寿司業界にも変革の波が押し寄せている。高級店の立ち食い、回転寿司業態への進出や迷惑行為への対策など着々と進化が進む、今、うまい魚を食べるためのすべてをまとめた。
「※このAudible版は日経トレンディ5月号特集「うまい魚最新案内」を音声化したものです。同号に掲載されているその他の記事の音声は収録されておりません。」
「※このAudible版は日経トレンディ5月号特集「うまい魚最新案内」を音声化したものです。同号に掲載されているその他の記事の音声は収録されておりません。」
©2023 Nikkei Business Publications,Inc. (P)2023 Audible, Inc.
Mais do mesmo
Mais desse narrador
O que os ouvintes dizem sobre 日経トレンディ5月号特集「うまい魚最新案内」
Nota média dos ouvintes. Apenas ouvintes que tiverem escutado o título podem escrever avaliações.Avaliações - Selecione as abas abaixo para mudar a fonte das avaliações.
Nenhuma revisão disponível