🎙️ Economía Circular: Un Nuevo Paradigma Agrícola

Episodio especial del II Simposio Internacional de Economía Circular

¿La economía circular es un concepto nuevo?

Quizá no tanto. Tal vez nuestros abuelos ya la practicaban cuando compostaban, intercambiaban semillas y producían sin tirar nada.

En este episodio lo ponemos sobre la mesa: ¿y si más que innovar, se trata de recordar?

Conversamos con Guadalupe Hernández Alegre, Claudia Gómez y José Cupertino Salas, organizadores del II Simposio Internacional de Economía Circular, junto con Héctor Reider y Tonatiuh Quiñones, para explorar desde los orígenes hasta la urgencia actual de transformar nuestros sistemas agroalimentarios.

Hablamos de suelos agotados, cambio climático, sobreproducción y modelos extractivos.

Pero también hablamos de soluciones: producción local, recuperación de saberes, rediseño de sistemas, regeneración de ecosistemas…

Y sí: del papel del agro en todo esto.

📍 El Simposio se llevará a cabo el 18 y 19 de septiembre en el Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados, y puedes registrarte ya desde

🔗 www.agronauta.io

o en las redes del evento: @simposio.intl.economia.circular

Porque no basta con hablar de sostenibilidad.

Hay que sembrarla. Y cosecharla con responsabilidad.

Capítulos:

00:00 Introducción al Simposio de Economía Circular

00:58 Definición y Orígenes de la Economía Circular

07:17 Importancia de la Circularidad en la Agricultura

09:25 Urgencia de la Economía Circular en la Producción de Alimentos

17:51 Circularidad en la Industria Pecuaria

22:04 Detalles del Simposio de Circularidad

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🍯 ¿Te has preguntado qué pasa cuando mezclas café, miel y comunidades indígenas? Te sale Nabesta, una iniciativa que demuestra que no necesitas hectáreas ni tractores para revolucionar el campo… solo un buen sistema agroforestal, comunidades comprometidas y muchas ganas de regenerar el planeta.

🎙️ En este episodio de Agronauta hablamos con Greta Spota, una visionaria que dejó las grandes ONGs pero no su pasión por la sostenibilidad, y ahora cultiva café y miel con impacto ambiental, social y económico. Spoiler: no, no es café instantáneo (ni lo será).

Si alguna vez dijiste “quiero emprender con propósito” pero no sabías ni por dónde empezar… este episodio es para ti. Si solo quieres saber cómo rayos se cultiva un café de especialidad: también.

Capítulos

00:00 Introducción al Proyecto Navesta

01:16 La Visión de Navesta y su Impacto

04:04 Colaboración con Comunidades Indígenas

08:03 El Papel de la Mujer en la Agricultura

11:34 Sistemas Agroforestales y su Importancia

16:47 Retos y Oportunidades en el Mercado

20:33 Cierre y Reflexiones Finales

24:56 La búsqueda del café de calidad

25:35 Transparencia y trazabilidad en productos gourmet

26:21 El papel de las redes sociales en la inclusión

27:09 Desafíos en la producción y comercialización de miel

28:26 Creación de redes colectivas de apoyo

31:58 La conexión entre apicultura y herbolaria

33:53 La apicultura como parte de un sistema integral

38:07 Medición de la pobreza y el capital natural

39:57 El impacto del programa Reinventa el Campo

46:57 La importancia de la trazabilidad en la alimentación

48:21 Conexiones en el Mercado El Cien

48:56 Importancia de los Productos Orgánicos

🌐 Escúchalo ya en ⁠agronauta.io⁠ o donde sea que escuches podcast.

📩 ¿Quieres saber más de Nabesta, pedir miel o empezar tu producción? Escríbeles a: navesta@gmail.com No muerden. Bueno, su miel sí… pero de sabor.

Todo empezó con una invitación.

Nos dijeron: “¿Quieren sumarse a un evento donde se va a replantear cómo producimos alimentos, cómo usamos los recursos y cómo pensamos el campo?”

Obviamente dijimos sí.

Este episodio es una conversación con dos personas clave detrás del II Simposio Internacional de Economía Circular: Guadalupe Hernández Alegre y José Cupertino Salas, del Colegio de Postgraduados.¿De qué hablamos?

De por qué el agro tiene que ser el protagonista de la transición circular.

De por qué la ciencia, el financiamiento y los productores necesitan sentarse juntos.Y de cómo este evento puede ser el punto de partida para una nueva forma de producir… y de convivir con el planeta.

El simposio se celebrará el 18 y 19 de septiembre de 2025, en formato híbrido, desde el Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados. Es gratuito, con constancia incluida y abierto a todo aquel que quiera pasar del discurso a la acción.

🖥️ Encuentra toda la información y regístrate en:

🔗 Facebook, Instagram y TikTok: @simposio.intl.economia.circular

🌐 Y sigue la cobertura en www.agronauta.io

Porque sí, la economía circular suena bien en teoría…Pero cuando se aplica en el agro, empieza a cambiar el mundo.

Capitulos

00:00 Introducción a la Circularidad en la Agricultura

01:40 Importancia del Simposio Internacional de Economía Circular

03:48 Desafíos y Oportunidades en el Sector Agropecuario

08:06 Implementación de Prácticas de Economía Circular

11:43 Cierre y Llamado a la Acción

12:59 Lema y Mensaje Final

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