Episódios

  • Quentão (feat. Flávio Oliveira)
    Nov 17 2025

    A temperatura esquentou no BHV! O coquetel que você talvez jamais esperou ver no nosso podcast está aqui num episódio que vale cada minuto.

    Felipe Romano, Alê Stagetti e Gustavo Zaparoli recebem um convidado mais que especial: Flávio Oliveira, que participa integralmente do episódio.

    Ouça para descobrir que Quentão é muito mais que uma bebida das festas juninas. Arte, literatura, linguística, tradições e muitas histórias que envolvem essa bebida secular! Quem sabe se ele não seria o primeiro coquetel brasileiro da história?


    Camile Liguori sai pelos bares de São Paulo EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO, e Flávio Oliveira, desta vez presente na bancada, nos leva a BANCA DO DOIS DASHES para viajarmos no tempo com as notícias históricas no universo da coquetelaria.


    Tannit Romano segue marcando presença com o LAR DOCE BAR, trazendo uma sobremesa alcoólica que tem tudo a ver com o coquetel da vez.


    E você? Aceita um Quentão?


    O quadro EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO no episódio 38 tem o apoio do bar Rego - Rua Rego de Freitas, 441, São Paulo | @ao.rego


    Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com

    Quer mostrar o seu coquetel nas nossas redes sociais? use e siga a tag: #EVoceVaiBeberOQue

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    1 hora e 29 minutos
  • Tuxedo nr.4 - 3/3 - Fino a 3 (ed.2025)
    Nov 6 2025

    O Podcast Barman das Horas Vagas e o Hideout Speakeasy @hideout.speakeasy celebram a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações desse vinho fenomenal.


    De 4 a 8 de novembro de 2025, os 3 coquetéis desta 6a edição da trilogia Fino a 3 podem ser degustados no Hideout Speakeasy em Santos (Rua Bahia 116, no Gonzaga)

    Além dos coquetéis e petiscos especialmente preparados para a ocasião, se você quer conhecer mais sobre os diferentes estilos de jerez, somente durante a semana, uma régua de degustação com 3 tipos do vinho andaluz combinados com 3 chocolates especialíssimos.


    Acesse: ⁠barmandashorasvagas.com⁠

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    #sherryweek

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    2 minutos
  • Second Serve - 2/3 - Fino a 3 (ed.2025)
    Nov 5 2025

    O Podcast Barman das Horas Vagas e o Hideout Speakeasy @hideout.speakeasy celebram a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações desse vinho fenomenal.


    De 4 a 8 de novembro de 2025, os 3 coquetéis desta 6a edição da trilogia Fino a 3 podem ser degustados no Hideout Speakeasy em Santos (Rua Bahia 116, no Gonzaga)

    Além dos coquetéis e petiscos especialmente preparados para a ocasião, se você quer conhecer mais sobre os diferentes estilos de jerez, somente durante a semana, uma régua de degustação com 3 tipos do vinho andaluz combinados com 3 chocolates especialíssimos.


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    #sherryweek

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  • Cathy Olé - 1/3 - Fino a 3 (ed.2025)
    Nov 4 2025

    O Podcast Barman das Horas Vagas e o Hideout Speakeasy @hideout.speakeasy celebram a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações desse vinho fenomenal.


    De 4 a 8 de novembro de 2025, os 3 coquetéis desta 6a edição da trilogia Fino a 3 podem ser degustados no Hideout Speakeasy em Santos (Rua Bahia 116, no Gonzaga)

    Além dos coquetéis e petiscos especialmente preparados para a ocasião, se você quer conhecer mais sobre os diferentes estilos de jerez, somente durante a semana, uma régua de degustação com 3 tipos do vinho andaluz combinados com 3 chocolates especialíssimos.


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    #sherryweek

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  • Fernandito
    Sep 29 2025

    O coquetel com nome de gente é a estrela de mais um episódio do Barman das Horas Vagas. Felipe Romano, Alê Stagetti e Gustavo Zaparoli apresentam talvez o coquetel mais fácil de preparar da história do programa, mas bebê-lo com seu ingrediente único, já significa outra história. Comentamos a cultura argentina, futebol, vizinhança e, claro, o Tango e sua sonoridade inconfundível. Você sabe de onde vem o acordeon? Ouça e descubra!

    Camile Liguori sai pelos bares de São Paulo EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO, e Flávio Oliveira nos leva a BANCA DO DOIS DASHES para viajarmos no tempo com as notícias históricas no universo da coquetelaria.

    Tannit Romano segue marcando presença com o LAR DOCE BAR, trazendo uma sobremesa alcoólica que tem tudo a ver com o coquetel da vez.

    E você? Aceita um Fernandito?

    O quadro EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO no episódio 37 tem o apoio do bar THE DOOR - Rua Fradique Coutinho, 1111, São Paulo São Paulo | @thedoor.bar

    Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com

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    1 hora e 16 minutos
  • Tuxedo nr.2
    Aug 25 2025

    QUINTA TEMPORADA NO AR!

    O Barman das Horas Vagas está de volta. Alê Stagetti, Felipe Romano e Gustavo Zaparoli se juntam novamente para bater um papo descontraído e apresentar o coquetel Tuxedo nr.2, um clássico classudo, digno de ser bebido vestindo um bom traje a rigor.

    A nova temporada chega com novidade: dois quadros incríveis que nos acompanharão em todos os episódios. Camile Liguori sai pelos bares de São Paulo EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO, e Flávio Oliveira nos leva a BANCA DO DOIS DASHES para viajarmos no tempo com as notícias históricas no universo da coquetelaria.

    Tannit Romano segue marcando presença com o LAR DOCE BAR, trazendo uma sobremesa alcoólica que tem tudo a ver com o coquetel da vez.

    Este episódio tem isso e muito mais!

    E você? Aceita um Tuxedo nr.2?


    O quadro EM BUSCA DO COQUETEL PERFEITO no episódio 36 tem o apoio do bar CORDIAL - Rua Epitácio Pessoa, 32, São Paulo | @_cordial_sp

    Todas as receitas e recomendações culturais deste episódio estão também no site barmandashorasvagas.com

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    1 hora e 12 minutos
  • Italian Bird - 3/3 - Fino a 3 (ed.2024)
    Nov 7 2024

    O Podcast Barman das Horas Vagas e a Vinheria Percussi celebram a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal.


    De 5 a 10 de novembro de 2024, os 3 coquetéis desta 5a edição da trilogia Fino a 3 podem ser degustados na Vinheria Percussi no almoço e jantar, dentro do horário de funcionamento do Restaurante, que fica à rua Bianchi Bertoldi 109, Pinheiros, São Paulo.


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    2 minutos
  • Alberto Martini - 2/3 - Fino a 3 (ed.2024)
    Nov 6 2024

    O Podcast Barman das Horas Vagas e a Vinheria Percussi celebram a Semana Internacional do Jerez com 3 coquetéis preparados com jerez Fino, uma das inúmeras variações dessa bebida fenomenal.


    De 5 a 10 de novembro de 2024, os 3 coquetéis desta 5a edição da trilogia Fino a 3 podem ser degustados na Vinheria Percussi no almoço e jantar, dentro do horário de funcionamento do Restaurante, que fica à rua Bianchi Bertoldi 109, Pinheiros, São Paulo.


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    2 minutos