Comida e Vinho

Harry Potter nunca havia ouvido falar de Hogwarts quando as cartas começaram a aparecer no capacho da Rua dos Alfeneiros, nº 4. Escritos a tinta verde-esmeralda em pergaminho amarelado com um lacre de cera púrpura, as cartas eram rapidamente confiscadas por seus pavorosos tio e tia. Então, no aniversário de onze anos de Harry, um gigante com olhos que luziam como besouros negros chamado Rúbeo Hagrid surge com notícias surpreendentes: Harry Potter é um bruxo e tem uma vaga na Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts. Uma incrível aventura está para começar!

De modo geral, buscamos a ajuda de um terapeuta para melhor compreender as angústias, os medos, a culpa ou quaisquer outros sentimentos que nos causam desconforto e sofrimento. Mas quantos de nós já paramos para perguntar: o terapeuta está imune à gama de questões que ele auxilia seus pacientes a dirimir e superar, dia após dia? A autora best-seller e terapeuta Lori Gottlieb nos mostra que a resposta a essa pergunta traz revelações surpreendentes.

Quem você gostaria de encontrar, uma única e última vez, se fosse possível viajar no tempo? Em uma ruazinha estreita e silenciosa de Tóquio, num subsolo, existe um estabelecimento que, há mais de 100 anos, serve um café cuidadosamente preparado. Graças a uma lenda urbana, o local recebe diversos frequentadores que esperam ansiosamente para viver uma experiência única: fazer uma viagem no tempo. Aqueles que retornam ao passado devem estar cientes dos riscos e também das regras.

Um programa de 21 dias, comprovado cientificamente, para curar sua relação com a comida e com seu corpo. Sem dietas, sem restrições, usando o cérebro como aliado. Quem tem dificuldade com excessos alimentares sabe como é se sentir culpado e fora de controle. E as razões para o descontrole são muitas: desejo, hábito, tédio, estresse, ansiedade ou o simples fato de haver uma caixa de bombons à vista. A fome fica em segundo plano diante de tantas sensações. Perdemos o contato com nosso corpo e não sabemos se o que sentimos é fome ou se estamos apenas engolindo nossas emoções.

A infância de David Goggins foi um pesadelo. Pobreza, racismo e maus-tratos físicos marcaram seus dias, assombraram suas noites e quase determinaram seu futuro. Por meio da disciplina, da resistência mental e do trabalho duro, o jovem deprimido e obeso que havia perdido as esperanças deu a volta por cima, aprendeu a dominar a própria mente e se transformou em um ícone das Forças Armadas e um dos maiores atletas de resistência do mundo.

"Quando você quer alguma coisa, todo o Universo conspira para que você realize seu desejo." De tempos em tempos, surge um audiolivro que muda para sempre a vida de seus leitores. "O Alquimista" é um deles. Com mais de 85 milhões de exemplares vendidos no mundo inteiro, o mais famoso título de Paulo Coelho já se estabeleceu como um clássico moderno, atemporal e universal. Mais de 25 anos após seu lançamento, segue fascinando públicos cada vez maiores, de diferentes gerações.

Neste livro você encontrará as melhores dicas para a solução de seus problemas da maneira mais imediata e simples possível. Alcançando, assim, alta prosperidade em sua vida profissional, pessoal e familiar! O livro de coaching nutricional é uma obra que aborda a integração de técnicas de coaching no contexto da nutrição. Ele visa oferecer uma abordagem holística para alcançar metas relacionadas à alimentação e saúde. O coaching nutricional combina princípios do coaching, como definição de metas, identificação de obstáculos e desenvolvimento de estratégias, com o conhecimento em nutrição.

O lugar da Paola Carosella sempre foi a cozinha – até que a fama, a pressão do julgamento constante e a polarização política no país que ela escolheu para viver tiraram até isso dela. Na tentativa de achar um caminho de volta, a renomada chef de cozinha e apresentadora achou as respostas que ela procurava nos livros de uma ensaísta norte-americana: M.F.K. Fisher.

O autor dos EUA fez uma espécie de genealogia da comida ao percorrer, em marcha a ré, a trajetória do alimento da mesa até sua origem mais remota. Muito além do jornalismo, dá absolutamente todas as explicações a respeito de cada ingrediente consumido diariamente. Ao contrário dos que tentam esquecer os abusos da indústria alimentícia, Michael Pollan leu o rótulo e viajou até o pedaço de terra onde cada substância foi plantada.

Publicado pela primeira vez em 1994, este livro reúne crônicas e receitas que Nina Horta escreveu para a Folha de S.Paulo ao longo de mais de uma década. Nina soube, como ninguém, traduzir com sabedoria e simplicidade um mundo nada gastronômico, porém real, de sabores, cheiros, reflexões e humor, com uma pitada de nonsense – ingredientes que se tornaram sua marca registrada.

A refrescante granita de amêndoas de Noto, na Sicília, é tão barroca e tradicional quanto a cidade. Em Piave, província de Treviso, lagostins estão no centro de uma secular Última Ceia renascentista.

Machadinha nas mãos, Carry A. Nation pregava a abstinência do álcool nos Estados Unidos, ainda antes da Lei Seca. Destruía saloons e apelava: o vinho da Bíblia era suco de uva.