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Culinary Leverage
- A Journey Through the Heat
- De: Douglas Keane
- Narrado por: Douglas Keane
- Duração: 7 horas e 53 minutos
- Íntegra
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Culinary Leverage: A Journey Through the Heat is about exposing the dysfunction of an industry through the eyes of a highly decorated chef who, through hard-won experience, resilience and grief, soul searching and moments of reckoning, finds a healthier way forward, not just for himself but for the restaurant business as a whole.
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Culinary Leverage
- A Journey Through the Heat
- Narrado por: Douglas Keane
- Duração: 7 horas e 53 minutos
- Data de lançamento: 13/05/2025
- Idioma: Inglês
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