No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre como a invenção do telefone influenciou na popularização do delivery de alimentos.

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Flávio Trombino fala sobre a "cozinha de sobrevivência" dos portugueses no período das grandes navegações e os ingredientes que eles levavam nas embarcações para a alimentação dos tripulantes.

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No episódio de hoje, Flávio Trombino explica o que é o ponto noisette, uma técnica francesa de cozimento da manteiga.

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No episódio de hoje, Flávio Trombino prepara uma receita de ravioli de queijo canastra com manteiga de sálvia e crocante de baru.

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No Dia Mundial da Obesidade, Flávio Trombino reflete sobre o impacto de medicamentos como Mounjaro e Ozempic na gastronomia.

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Março marca a transição para o outono no Brasil, época perfeita para receitas aconchegantes com ingredientes da estação. Pensando nisso, Flávio Trombino te ensina a preparar um risoto de abóbora cremoso.

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No dia de hoje, Flávio Trombino celebra a cidade mineira de Uberaba com uma receita de carne de panela. Bom apetite!

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A receita de hoje é perfeita para o almoço de domingo no final de semana. Que tal um tutu de feijão, com linguiça artesanal e couve.

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