Episódios

  • BC#621 – Luciano Fialho

    BC#621 – Luciano Fialho
    Dec 5 2025
    Conheça a impressionante história no mercado cervejeiro de Luciano Fialho, desde trainee na Brahma em 1994, então a segunda maior cervejaria do Brasil, passando por 9 fábricas, até a vasta experiência no mercado cervejeiro nos dias atuais. Hoje Luciano é sócio-fundador da MBF (Micro Brew Franchising) e da ConsultBrew. Nesta entrevista, você vai entender como funciona o modelo de negócios da 3 Brasseurs - Restaurante e Cervejaria.
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    31 minutos
  • BC#620 – Patrícia Sakakura, Grupo Heineken

    BC#620 – Patrícia Sakakura, Grupo Heineken
    Nov 25 2025
    Essa semana, conversamos com Patrícia Sakakura, especialista em Beer Culture & Experience do Grupo Heineken, sobre os produtos da empresa, a marca Eisen, harmonizações, eventos, educação cervejeira e muito mais.
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    33 minutos
  • BC#619 – Fabiana Arreguy

    BC#619 – Fabiana Arreguy
    Nov 11 2025
    Foi um prazer neste programa conversar com a Fabiana Arreguy, uma das mais importantes jornalistas dedicadas ao mercado cervejeiro.
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    46 minutos
  • BC#618 – 600 Boas Cervejas Feiras com Fabrizio Guzzon

    BC#618 – 600 Boas Cervejas Feiras com Fabrizio Guzzon
    Oct 30 2025
    Hoje é dia de comemorar a coluna 600 do Boa Cerveja Feira com Fabrizio Guzzon!
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    35 minutos
  • BC#617 – Adéssio Simioni da Lambic Brasil – Parte 2

    BC#617 – Adéssio Simioni da Lambic Brasil – Parte 2
    Oct 21 2025
    Parte 2 do bate-papo de Anselmo Mendo e Victor Marinho com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea.
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    41 minutos
  • BC#616 – Adéssio Simioni da Lambic Brasil

    BC#616 – Adéssio Simioni da Lambic Brasil
    Oct 10 2025
    Anselmo Mendo e Victor Marinho conversaram com Adéssio Simioni sobre a importação de cervejas de fermentação espontânea.
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    36 minutos
  • BC#615 – A Plantação de Lúpulo do Pércio

    BC#615 – A Plantação de Lúpulo do Pércio
    Sep 30 2025
    Nosso querido amigo, ouvinte e patrono, Pércio Brunelli, embarcou em uma nova empreitada, agora ele é também "fazendeiro de lúpulo". Nesse programa você vai entender como o Pércio se preparou para um negócio tão importante na cadeia produtiva da cerveja.
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    40 minutos
  • BC#614 – A Cerveja Explica com Cilene Saorin e Bruna Lessa

    BC#614 – A Cerveja Explica com Cilene Saorin e Bruna Lessa
    Sep 16 2025
    A Cerveja Explica! E quem explica essa Terapia de Botequim pra gente são Cilene Saorin e Bruna Lessa. Nessa entrevista, vamos saber como foi a produção da websérie que conduzirá o "público por roteiros culturais e gastronômicos do interior paulista, quebrando estigmas, valorizando as histórias femininas e a cultura das cervejas".
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