Nessa live, eu conversei com a culinarista Andrea Aidar (@andrea_aidar_01).

Andrea é amante do esporte. Viaja o mundo atra’s de cultura novos sabores. Seu propósito é levar saúde para seus clientes através de uma alimentação de verdade com prazer e criatividade.

Seus serviços incluem cardápio personalizado, aula em residência, aula em grupo, jantares/almoços pequenos. Seu carro chefe é a produção de uma manteiga ghee caseira!

Conheça o Clube de Leitura! A Rebelião não é só sobre comida.

É sobre consciência. Sobre mergulhar fundo nas ideias que moldam nossa forma de viver, pensar e envelhecer.

No Clube de Leitura, exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma visão crítica e prática para transformar o conhecimento em ação.

🎙️ Se o podcast te faz pensar diferente, o Clube de Leitura vai te fazer enxergar o mundo com outros olhos.

👉 Entre para o Clube e participe das discussões ao vivo, receba roteiros, resumos e mergulhe em cada capítulo com profundidade.

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🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥

Hoje o convidado foi o Dr. Adolfo Duarte, médico formado pela FAMED-UFBA, pós-graduado em Prática Ortomolecular, Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica, e Ciências do Envelhecimento e TRH.

Dr. Adolfo é diretor médico da Sallus Saúde Integrada e da Sallus Cursos, autor, palestrante e desenvolvedor de suplementos nutricionais — e o único palestrante presente em todas as cinco edições da Jornada Rebelião Saudável.

Durante a live, falamos sobre a evolução da Jornada, sobre sua trajetória na medicina integrativa e sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Epigenética na Prática!”

Uma palestra que vai mostrar, de forma acessível e científica, como nossas escolhas diárias podem ligar e desligar genes, impactando profundamente a saúde, a longevidade e o envelhecimento.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais), em uma edição especial de 5 anos da Rebelião!

🔥 E quem quiser mergulhar mais fundo pode garantir o Acesso VIP, com prioridade para enviar perguntas diretamente aos palestrantes.

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Cada live esquenta ainda mais essa edição histórica da Jornada — e a de hoje com o Dr. Adolfo foi uma verdadeira aula sobre como o estilo de vida molda nossa genética.

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🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥

Hoje o convidado foi Antônio Kraychete, criador da maior comunidade carnívora do Brasil, com mais de 12 mil membros ativos, e um dos grandes responsáveis por popularizar a alimentação de base animal no país.

Antônio é certificado em mentoria em baixo carboidrato pela Nutrition Network, e também é o idealizador do Projeto Saúde Podcast, onde entrevista convidados nacionais e internacionais sobre saúde, nutrição e bem-estar.

Com mais de 150 mil seguidores e 50 milhões de visualizações somando todas as plataformas, Antônio se tornou uma referência em traduzir ciência e experiência prática para o público leigo — mostrando como uma alimentação baseada em alimentos de origem animal pode transformar a saúde física e mental.

Na live, conversamos sobre sua trajetória, sua experiência dentro da comunidade carnívora e o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Evolutivamente, Dieta Carnívora Faz Sentido?”

Uma palestra que conecta biologia, história e ciência moderna para responder — com dados e clareza — por que a carne sempre foi central na evolução humana.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais), em uma edição especial de 5 anos da Rebelião!

🔥 E quem quiser ir além pode garantir o Acesso VIP, com prioridade para enviar perguntas diretamente aos palestrantes.

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Cada live reforça porque a Jornada Rebelião Saudável é o maior e mais longevo evento online de saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com o Antônio foi uma verdadeira aula sobre ciência, evolução e liberdade alimentar!

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🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥

Hoje o convidado foi o Dr. Alexandre Duarte, médico que enxerga a saúde com uma visão fisiológica profunda, integrando clínica, bioquímica e metabolismo para compreender o ser humano em sua totalidade.

Ele é fundador do Instituto AvantGarde e criador do método In-MitoGen, que estrutura o raciocínio clínico a partir da entrada correta de nutrientes, da ativação energética mitocondrial e da regeneração metabólica. Sua missão é clara: ajudar pacientes e médicos a irem além do reducionismo da medicina convencional.

Na nossa conversa, ele compartilhou sua história, sua visão única sobre medicina e falou sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Dieta Carnívora e Equilíbrio Hormonal”

Uma palestra que conecta evolução, bioquímica e prática clínica para mostrar como a alimentação ancestral pode ser ferramenta poderosa na regulação hormonal.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais), em uma edição especial de 5 anos de Rebelião!

🔥 Quem optar pelo Acesso VIP terá prioridade para fazer perguntas diretamente aos palestrantes.

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Cada live mostra porque a Jornada é o maior e mais longevo evento online de saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com o Dr. Alexandre foi uma verdadeira aula sobre como nutrição e hormônios caminham juntos na busca pela vitalidade!

#JornadaRebeliãoSaudável #Rebelião2025 #AlexandreDuarte #EquilíbrioHormonal #DietaCarnívora #EventoOnline

🌊🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥🌊

Hoje o convidado foi Maurício Lima, mais conhecido como DJSurfista — analista de sistemas, pesquisador independente e criador do site estilodevidacarnivoro.com, um dos maiores espaços de divulgação sobre nutrição ancestral e saúde metabólica no Brasil.

Desde 2017, Maurício adota a dieta carnívora como estilo de vida e se dedica a traduzir e divulgar ciência de forma acessível, ajudando milhares de pessoas a compreenderem como a alimentação ancestral pode transformar corpo e mente.

Na nossa conversa, ele contou sua trajetória e falou sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Evidências Clínicas e Históricas que Sustentam a Dieta Carnívora”

Uma palestra que conecta passado e presente para mostrar, com base científica e histórica, por que a carne é central na saúde humana.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais), em uma edição especial de 5 anos da Rebelião!

🔥 E quem quiser ir além pode garantir o Acesso VIP, com prioridade para enviar perguntas diretamente aos palestrantes.

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Cada live reforça porque a Jornada é o maior e mais longevo evento online de saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com o Maurício mostrou que com informação de verdade, a Rebelião só cresce!

🔥 Sétima live pré-Jornada no ar! 🔥

Hoje o convidado foi o Dr. William Rutzen, médico internista e intensivista, pós-graduado em Nutrologia pela USP e fundador da Epic Medical e do portal construasaude.com.

Sua história pessoal com artrite psoriásica o levou a transformar radicalmente seu estilo de vida para controlar a inflamação — e os resultados foram tão surpreendentes que redefiniram sua missão profissional: ajudar pacientes a conquistarem saúde de verdade por meio da Medicina de Estilo de Vida.

Na nossa conversa, ele compartilhou essa jornada de superação e falou sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Comportamento Anti-inflamatório: o que está ao nosso alcance?”

Uma palestra prática, inspiradora e baseada em ciência, que mostra como escolhas do dia a dia podem modular inflamação, prevenir doenças e resgatar vitalidade.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais) e edição especial de 5 anos de Rebelião!

🔥 E quem quiser mais, pode garantir o Acesso VIP, com prioridade para enviar perguntas diretamente aos palestrantes.

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Cada live reforça por que a Jornada é o maior e mais longevo evento online de saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com o Dr. William mostrou que a saúde está muito mais perto das nossas mãos do que imaginamos!

#JornadaRebeliãoSaudável #Rebelião2025 #WilliamRutzen #ComportamentoAntiInflamatorio #EstiloDeVida #EventoOnline

💥 Sexta live pré-Jornada no ar! 💥

Hoje a convidada foi Carol Paiva, enfermeira, pesquisadora e mãe, que transformou a própria vida e a do filho ao desafiar o sistema e provar, na prática, o poder de uma alimentação de baixo carboidrato no manejo do diabetes tipo 1.

Na nossa conversa, Carol contou sua trajetória — desde o diagnóstico do filho aos 4 anos, passando pela descoberta de estratégias nutricionais que mantêm o A1C dele entre 4,6% e 5% por mais de 7 anos, até sua missão atual de inspirar famílias a viverem com esperança, saúde e autonomia.

Falamos também sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “Diabetes: a doença que te ensina sobre a vida (mesmo se você não tiver)”

Um relato emocionante e cheio de ciência aplicada, que mostra como o diabetes pode ser um professor poderoso sobre disciplina, cuidado e propósito.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais) e edição especial de 5 anos da Rebelião!

🔥 Para quem busca aprofundar, o Acesso VIP garante prioridade nas perguntas aos palestrantes.

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Cada live reforça porque a Jornada é o maior e mais longevo evento online de saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com a Carol foi de arrepiar — ciência, emoção e verdade em cada palavra!

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🔥 Quinta live pré-Jornada no ar! 🔥

Hoje o convidado foi o Dr. Arthur Ribeiro, médico especialista em clínica médica e terapia intensiva, com mais de 12 anos de atuação em UTI, professor, mentor de médicos e pesquisador apaixonado pela medicina metabólica.

Nos últimos anos, o Dr. Arthur vem se aprofundando em estratégias de restauração da função mitocondrial, modulação hormonal e regeneração metabólica, com certificações nacionais e internacionais em medicina funcional e integrativa.

Na nossa conversa, ele compartilhou sua trajetória e falou sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025:

🎯 “O Eixo da Energia: estratégias para restaurar a vitalidade pela mitocôndria e ritmo circadiano”

Um conteúdo essencial para quem busca entender como energia, sono, metabolismo e saúde celular estão diretamente conectados.

📆 A Jornada acontece de 20 a 26 de outubro, 100% online, com 18 palestrantes (15 nacionais e 3 internacionais) e edição especial de 5 anos de Rebelião!

🔥 E quem quiser ir além pode garantir o Acesso VIP, com prioridade para enviar perguntas aos palestrantes.

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Cada live mostra porque a Jornada é o maior e mais longevo evento online sobre saúde em língua portuguesa.

E a de hoje com o Dr. Arthur foi uma verdadeira aula sobre como recuperar a energia de dentro para fora!

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